Đun nóng dầu ăn trong chảo, đun nhỏ lửa rồi đổ hỗn hợp trứng vào dàn đều mặt chảo. Khi một mặt trứng đã chín vàng thì lật trứng chiên mặt còn lại cho chín vàng là xong. Với cách làm món trứng chiên này thì món ăn từ trứng của gia đình bạn sẽ […]
Category Archives: Ẩm Thực
Mắm tôm em pha như trên, cho tỏi vào phi thơm, đổ cà vào đảo qua cho săn rồi cho mắm vào, nếu chua quá thì cho thêm miếng đường. Cứ đảo nhanh trên lửa lớn chừng 3-5 phút rồi thả lá lốt vào, đảo qua rồi tắt bếp. Cũng ngon lắm các mẹ ạ […]
Để bảo vệ mắt trước sự tấn công của hơi cay từ củ hành, bạn có thể đeo kính để bảo vệ mắt. Kính bơi hay kính làm vườn đều được, miễn là chúng che kín đôi mắt. Hành tây là nguyên liệu bà nội trợ dùng để chế biến khá nhiều món ăn trong […]
Món xôi chim thành công là sự kết hợp tuyệt vời của những hạt nếp dẻo thơm, hạt sen chín mềm bùi, thịt chim ngọt béo mà không ngán. Những hạt nếp dẻo thơm quyện với thịt chim ngọt béo, thơm nức đã làm nên dư vị đặc biệt của món ăn này.Xôi chim bồ […]
Đảm bảo chuẩn hương thơm nồng truyền thống của Thái và chút vị béo ngậy từ sữa nhé! Những người trót “thầm thương trộm nhớ” các món ăn tới từ xứ sở Chùa Vàng thì đừng bỏ qua món hải sản xào cay này nhé. Bên cạnh Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc, Thái […]
Thưởng thức thứ bánh này, thực khách sẽ thấy khoan khoái, cảm nhận dư vị đậm đà của hương nếp trong từng miếng bánh quyện vơi hương thơm lá chuối. Bánh dày ăn kèm với giò lụa, xôi nén, ăn chung với chả là thứ quà sáng đặc trưng của người dân địa phương.Hải Dương […]
Xào hành tím với bơ cho thơm. Khử với rượu vang đỏ. Cho tiếp nước dùng bò và nước bò nướng vào chảo, đun sôi lên. Nêm với hạt nêm cho vừa ăn. Làm sệt nước xốt với roux. Món ăn nhẹ nhàng vừa ngon vừa bổ sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú […]
– Đun nồi thịt kho tàu trên lửa nhỏ cho tới khi nhừ, nước còn lại sền sệt dưới đáy nồi. Nếu bạn thích ăn nhiều nước thịt kho thì dùng nồi kín và hạn chế mở vung để giảm bay hơi nước. Làm thịt kho trứng cút phải cho thêm thứ này mới là […]
Tôm nướng phô mai ngon khó cưỡng các bạn đã thử chưa. Với tôm thì chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn như tôm nướng muối ớt , tôm hấp bia …. nhưng hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn làm một món cực kì ngon và lạ miệng đó là tôm […]
Bữa cơm cũng sẽ rất ngon với dĩa cơm một món như thế này. Thịt kho hoa hồi có hương vị hấp dẫn, đậm đà đưa cơm. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 500gr thịt ba chỉ- 2 hoa khánh hồi- 1 thanh quế- 1 muỗng canh xì dầu- 1 muỗng canh nước tương […]