Cũng giống như phở Hà Nội, mì Quảng giống như một món ăn ngon không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đất Quảng với hương vị đậm đà màu sắc bắt mắt. Đây chính là cách nấu mì Quảng sườn heo ngon chuẩn vị nhất ai ăn cũng khó cưỡng – ghiền ngay sau […]
Category Archives: Ẩm Thực
Sữa chua và nha đam là sự kết hợp tuyệt vời, sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức và đặc biệt cải thiện làn da của mình. Cách làm sữa chua nha đam cực kỳ đơn giản bằng phương pháp thủ công hay bằng máy cũng sẽ là món ăn bổ […]
– Từ từ gạt thịt cua sang 1 bên rồi cho rau vào và dìm xuống nước, nêm gia vị vừa ăn. Khi cho rau vào rồi không nên đảo vì thịt cua sẽ dễ bị vỡ và không thành tảng được. Canh cua rất dễ sôi bùng trào ra ngoài nên phải canh lửa […]
Khi nồi cơm nhảy sang nút giữ ấm khoảng 15 phút thì bạn mở nồi ra thêm khoảng 2 thìa mỡ gà vào trộn đều. Sau đó bạn lại đóng nắp nồi cơm điện lại giữ ấm thêm khoảng 10 phút nữa là được. Món xôi ngô ngon, nóng hổi chắc chắn sẽ là lựa […]
Cho vào nồi một lượng nước vừa đủ, nêm ½ thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 1,5 thìa bột ngọt sao cho vừa ăn rồi nhẹ nhàng thả bắp cải cuốn tôm thịt vào nhé, bạn nên thả vào ngay lúc đầu để cho vị ngọt của tôm – thịt – bắp cải hòa lẫn […]
Bánh sandwich khoai lang là một món ăn rất thích hợp để làm món ăn sáng hay món bánh ăn lót dạ lúc xế chiều. Từng chiếc bánh được làm theo cách này vừa giòn rụm bên ngoài lại mềm ngọt và thơm ngậy bên trong. Món bánh sẽ hấp dẫn bất cứ ai được […]
– Pha sốt bóp gỏi: giã nhuyễn ớt hiểm, sau đó cho muối và bột ngọt, ít đường vào cùng giã cho quyện vào nhau. Cuối cùng vắt chanh vào nêm nếm vừa miệng là được. Bữa nào chồng con than ngán cơm mà mẹ bí quá không biết làm món gì thì hãy tham […]
Khi thưởng thức món Creme Brulee, bạn sẽ bị kích thích bởi sự thú vị khi nghe âm thanh của tiếng đường bị vỡ theo từng nhịp gõ của mình. Lớp kem lạnh, béo và mịn đi cùng với lớp đường giòn tan ngọt ngào sẽ khiến bạn cảm thấy mê món ăn này ngay […]
Bánh khi nướng chín xong phải có màu vàng nâu đẹp và không khô. Sau khi chúng ta đổ mỗi cái bánh thì phải xếp khuôn lại, lật khuôn và hơ nóng lại phần nắp, sau đó mới đặt lại và láng lại dầu đều vào trong khuôn tiếp tục đổ bánh tiếp. Tất cả […]
Ăn lẩu kiểu Nhật ngay tại nhà, vừa ngon vừa rẻ thì tội gì mà không thử nhỉ? Nguyên liệu: – 300g thịt lợn hoặc bò thái mỏng – 1 cây cải thảo hoặc bắp cải nhỏ – Lá tía tô – Rau cải cúc – Củ cải trắng – 2 cây nấm hương – […]