– 3-4 quả cà chua, thái khoanh tròn- 1/2 củ hành tây, thái mỏng- 2 quả bơ, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ- 1 thìa nhỏ lá thơm- Rượu vang đỏ- Dầu ôliu nguyên chất- Hạt tiêu. Đã bắt đầu vào mùa bơ, ngoài các món sinh tố, thạch thì dùng bơ để làm […]
Category Archives: Ẩm Thực
Đặt cuốn chuối nếp có lá chuối ấy lên lò than vừa nóng, lửa than vừa và trở đều cuốn chuối nếp để cuối chuối được chín đều từ ngoài vào trong đến khi nếp chín vàng.Chuối nướng nước dừa là một món ăn dân dã, rất phổ biến trong đời sống của người Việt […]
Những giống chè đặc sản ngon nức danh như San Tuyết, Bát Tiên, Ô Long… đều góp mặt trên vùng chè này. Mỗi loại mang đến hương vị riêng cho người dùng, giá dao động từ 200.000 đến 500.000 đồng một kg. Thịt trâu gác bếp, cá suối, cải mèo, ốc đá… là những đặc […]
Thưởng thức từng miếng cá trắm chiên sả ớt chấm với nước mắm và ăn cùng cơm nóng thì tuyệt hảo Cá trắm chiên sả ớt giòn thơm hấp dẫn cả gia đình với từng miếng cá ngon bắt mắt, vị giòn ngon và hương thơm nồng chấm với nước mắm ngon thì tuyệt vời, […]
Có nhiều cách làm sốt này, nếu cần nhanh, bạn có thể phi hành tây, tỏi, đổ cà chua vào đun cho sốt đặc lại, thêm dấm balsamic, muối, tiêu vừa ăn. Bạn có thể làm theo cách dưới đây, đó là làm thơm, mềm cà chua bằng cách bỏ lò với các thảo mộc […]
Thịt xào khế với cách kết hợp hai nguyên liệu đơn giản quen thuộc nhưng lại tạo nên món ăn khá mới lạ. Từng miếng thịt mềm ngọt thấm đẫm gia vị ăn kèm với miếng khế chua chua khiến ai ăn cũng phải thích thú đấy. Với nguyên liệu là quả khế chua bạn […]
Cơm viên chiên xù là một món ăn vặt khá ngon miệng với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng với phần nhân ngọt thơm pha chút béo ngậy của phô mai. Khi ăn chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon miệng lắm ấy. Nếu bạn là tín đồ của các món […]
Bạn có thể uống khi sữa ngô còn ấm để cảm nhận trọn vị béo ngậy của ngô hoặc cho thêm vài viên đá cũng rất ngon. Cách làm sữa ngô là một mẹo vặt trong nấu ăn đơn giản nhất bạn cần phải biết, vừa dễ thực hiện vừa ngon miệng, bổ dưỡng. Nguyên […]
Bún tươi trụng qua nước sôi, để ráo, Xếp bún cùng hải sản ra tô. Chan nước dùng vào là bạn có thể thưởng thức món bún mắm thơm ngon do chính tay mình làm. Nhắc đến món bún mắm, hẳn những ai đã từng thưởng thức món ăn này sẽ không quên được hương […]
Nếu bạn đã quá quen với món bún ốc với nước dùng ngọt thơm thì với món bún ốc trộn này sẽ đem đến cho bạn một món bún ốc hoàn toàn mới lạ đấy. Với món ăn này từng miếng thịt ốc giòn sần sật ăn kèm với dưa leo, hành tây trộn chua, […]