Category Archives: Ẩm Thực

Làm nước sốt ướp thịt nướng BBQ kiểu Hàn cực đơn giản mà hấp dẫn vô cùng

Cho tất cả các thành phần nguyên liệu vào trong nồi (trừ tảo bẹ khô, rượu gạo và chanh). Nấu trên lửa lớn, khi nồi hỗn hợp sôi lên thì giảm lửa nhỏ để sôi liu riu trong 30 phút. Đây là công thức làm nước sốt ướp thịt nướng BBQ chuẩn vị Hàn. Nguyên […]

Cách làm món đậu phụ cuốn lá lốt thơm ngon cho bữa cơm chay

Lá lốt mua về rửa sạch. Lưu ý,khi chọn mua hay hái lá lột nên chon những lá còn nguyên, không quá giá cũng không quá non, như vậy khi cuốn sẽ dễ hơn và thẩm mỹ hơn. Bữa cơm chay sẽ trở nên thơm ngon hơn với món đậu phụ cuốn lá lốt. cách […]

Món lẩu mực Đại Lãnh tươi ngon nức tiếng trên quốc lộ 1A

Cho thêm ít bún tươi, lưu ý rằng bún Khánh Hoà ngon chẳng kém bún Hà Nội, bẻ đôi quả ớt xiêm xanh rồi chan cái thứ nước nóng rãy thơm cay kia lên. Quả là một “màn đại hội” của mùi và vị hoành tráng. Cầm đũa lùa đến đâu, biết đến đấy. Mực […]

Cách làm món trứng cút sốt chua ngọt đưa cơm ngày se lạnh

hi nước sốt bắt đầu có độ sệt, cho ngay trứng chim cút vào đảo đều cho trứng cút bám đều nước sốt. Nếm lại cho vừa ăn rồi rắc hành lá lên trên cùng với ít vừng trắng chín là tắt bếp. Cùng làm món trứng cút sốt chua ngọt thơm ngon, rẻ tiền […]

9 công dụng rất ‘thần kỳ’ của chanh trong nấu nướng

Trong các công thức làm bánh, nếu không có buttermilk (trong quá trình sản xuất bơ, phần đặc là bơ, phần lỏng là buttermilk), bạn không cần phải thay đổi kế hoạch làm bánh. Để làm một thìa buttermilk, dùng hai muỗi canh nước chanh đổ vào ly có chứa vài thìa sữa béo vào, […]

Học cách làm món canh giá đỗ đúng chất Hàn vừa bổ dưỡng lại vừa dễ ăn

Khi ăn bạn có thể cho canh vào một cái nồi vừa phải và đun nhỏ lửa bằng bếp mini để dùng cho nóng. Món này ăn với cơm sẽ rất ngon. Giá đỗ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là thực phẩm cực kỳ tốt cho da. Ăn giá đỗ thường xuyên […]