– Sau khi hấp xong, cho chả ra đĩa, bóc màng bọc thực phẩm và để cho miếng chả ráo nước rồi chuẩn bị chảo có dầu nóng và rán. Rán chả, không cần cho nhiều dầu và rán nhỏ lửa đến khi miếng chả vàng đều 2 mặt. Miếng chả quế vàng ruộm, thơm […]
Category Archives: Ẩm Thực
Nghệ nhân nem, giò chả Ước Lễ Tô Thị Duyên, chủ nhà hàng Trần Công Châu (Số 8, Trần Xuân Soạn, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) chia sẻ bí quyết làm nem chua rán ngon, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm đến người tiêu dùng: Nem chua rán là món ăn quen […]
Mặc dù đây là món cơm chiên khá quen thuộc, tuy nhiên chỉ cần biến tấu một chút trong cách chế biến cũng như trình bày món ăn sẽ kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình bạn đó. Món ăn này rất thích hợp để ăn sáng hay làm món cơm […]
Tuy có nhiều công đoạn chuẩn bị nhưng sau khi thành phẩm hẳn bạn sẽ thấy xứng đáng. Món tôm chiên sốt mayonnaise xào cùng súp lơ và hạt óc chó này rất giàu dinh dưỡng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ vị béo của sốt, giòn bùi của óc chó, thịt […]
– Để yên cho đến khi kẹo cứng lại hoàn toàn thì lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức thôi! Món kẹo này mẹ có thể cho vào lọ thủy tinh bảo quản để dùng dần nè. Bé ở nhà ho quá mà thuốc hay các loại kẹo ngậm thông thường làm bé sợ thì […]
Khẩu vị cũng nhờ đó mà luôn được thay đổi, không cảm thấy nhàm chán. Cơm cuộn trứng quẩy vẫn đầy đủ trứng, thịt. Phần rau được thay thế bằng dưa chua giúp phần cơm bớt ngán và dễ ăn. Quẩy giòn dai dai cũng thích miệng hơn hẳn đấy!Chỉ đơn giản là món cơm […]
Cách làm chân gà ngâm sả tắc này đơn giản dễ làm, lại rất ngon miệng. Chẳng cần mất nhiều thời gian và tốn kém cho nguyên liệu, chúng ta lại có một món ăn độc đáo, lạ miệng. Với món ăn này, bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè vào những […]
Hầu hết du khách tới Hà Giang đều tìm ăn món này, nên các hàng quán bán cháo ấu tẩu có nhiều ở các đường trung tâm TP Hà Giang, gần quảng trường, chợ Hà Giang… với giá từ 20.000 đồng một bát.Du khách đến Hà Giang dù bất kỳ mùa nào trong năm cũng […]
Thế là bạn có ngay món ăn mặn cùng với cơm trắng ngon tuyệt, giúp bạn có thêm món cá kho kiểu mới giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Chúc các bạn thành công với món cá kho Coca nhé! Cá kho Coca nghe có vẻ lạ nhưng thực sự đây là món cá kho […]
Muốn ớt tươi không bị khô, giòn khi để lâu, bạn rạch quả ớt, bỏ hạt. Sau đó, cho ớt vào túi plastic, bảo quản trong tủ lạnh. Cách khác là, cắt bỏ cuống ớt rồi ngâm vào nước giấm có pha ít đường.Với ớt bột, bạn nên bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy […]